Vai jūs nokavējāt Čikāgas amatniecības alus nedēļu?

Mēs esam tikko sākuši 2017. gada Čikāgas amatniecības alus nedēļas papēžus, un es esmu mazliet apjukusi par to, kas notika pagājušajā gadā. Likās, ka šīs amatniecības alus svinību nedēļas nedaudz pietrūka ne tikai Amatniecības alus nedēļā, bet arī nedēļās, kas ved uz to. Bija jūtams, ka tas nāk un tikpat kā nesajūsmina vai neapstiprina. Es varētu būt aizmirsis mārketingu šogad, tā vienmēr domāju, bet es nebiju vienīgais, kurš to izjutis.

Es esmu amatniecības alus cienītājs jau vairāk nekā desmit gadus, es zinu, ka tas tiešām nav ļoti ilgs, un es nekādā gadījumā neuzskatu sevi par alus nozares ekspertu. Es pat nestrādāju šajā nozarē. Bet man ir pāris alus Podcast apraides, un es esmu dedzīgs patērētājs un karsējmeiteņu kustība.

Kas tad notika šogad?

Čikāgas amatniecības alus nedēļa parasti sākas ar vienu no labākajiem alus festivāliem, ko šī pilsēta var piedāvāt, Alus zem stikla Garfield Park konservatorijā. Šis pagājušā gada notikums bija drausmīgs, tā norises vieta ir skaista un rada brīnišķīgu nakti; jūs nevarētu lūgt labāku vietu fotoattēliem.

Alus daudzums, kuru jums ir iespēja paraudzīties, ir izcils, un šogad viņi alfabētiski sastādīja alus darītavas, kas ļāva patiešām atrast jūsu iecienīto alus darītavu vai ko jūs vēlējāties pārbaudīt. Tas bija noderīgi arī, ļaujot kādam uzzināt, kur jūs atradāties ēkā.

Es joprojām uzskatu, ka šis ir labākais notikums, lai aizsāktu Čikāgas amatniecības alus nedēļu, taču pat šis notikums neizpārdots tāpat kā iepriekšējos gados. Vai tas bija mārketinga trūkums? Cena? Alu kopiena pēdējos gados ir ievērojami palielinājusies, un nevajadzētu būt iemeslam, ka šāds notikums neizpārdotu. Tikai tas, ka šis pasākums tiek izmantots kā nedēļas sākums un izraisa interesi, tas izceļ gan hardcore amatniecības alus fanus, gan arī iesācēju fanus. Jūs neredzējat ļoti retu alu no visām BUG alus darītavām, bet jūs nobaudāt alu no alus darītavām, ko nekad neredzat. Čikāgā gandrīz nekad nemēģinu izmēģināt alu no Scratch, tāpēc šo notikumu es gaidu katru gadu.

Tātad BUG sāk CCBW darbību un iepriekšējos gados mēs redzējām 10 dienu lieliskus alus pasākumus pilsētā un priekšpilsētās. Gadu gaitā es centos dokumentēt notikumus, kuros es apmeklēju vairāk nekā 10 dienas.

Šogad man BUG teica, ka būs tikai septiņas dienas no ceturtdienas līdz ceturtdienai. Tas man bija jaunums, un es katru nedēļu veicu apraidi, kurā mēs aplūkojam alus pasākumus pilsētā. Es zinu, ka es minēju, ka tas būtu 10 dienu notikums, kas ved uz CCBW, un Niks Vaits nekad mani nelaboja, tāpēc arī viņš to nezināja.

Izrādās, ka nebija iemesla, lai šogad būtu 10 dienas, jo mums nebija CCBW noslēguma pasākuma. Iepriekš Velles parka svētki ir notikuši sestdien, un tas pēdējos pāris gadus ir bijis noslēguma pasākums, un pirms tam noslēguma pasākums bija West Loop Craft Beer Fest. Tas ļāva CCBW aptvert divas nedēļas nogales un sarīkot beigu svinības, kas bija līdzvērtīgas atklāšanas pasākumam. Turklāt tas, ka notika sestdien, garantēja, ka redzēsit lielu vēlētāju aktivitāti, kurš vasarā nemīl dzert ārā.

Tagad Velsas parka amatniecības alus svētki ir pārvietoti ārpus CCBW uz sestdienu, 5. augustu, gandrīz divus mēnešus pēc CCBW. Es neesmu pārliecināts, kāpēc tas tika pārcelts, taču pēdējā gada laikā mēs redzējām dažas Ilinoisas alus darītāju ģildes izmaiņas, un es jūtu, ka tam bija ietekme.

Bez noslēguma pasākuma, kas tiek svinēts visu nedēļu, mēs tikko redzējām, kā Čikāgas amatniecības alus nedēļa klīst mājās kā 23 gadus vecs vīrietis, pēc tam, kad uzskatīja, ka ir laba ideja doties uz Tai's Til 4. Tas tieši tā jutās kā nedēļas nedēļa. daudz alus, kam nebija īsti saliedētības vai secinājumu.

Pēc 172 Čikāgas alus kartes epizodēm es zinu, ka šī pilsēta mīl dzert, mēs mīlam alu un mēs mīlam atbalstīt cilvēkus, kas to ražo. Katru nedēļu alus sabiedrībā notiek vairāk notikumu, tad Niks Vaits un es varam iederties 30 minūšu apraidē, un tas bieži vien tikai skrāpē virsmu. Tātad šī CCBW tiešām jutās kā jebkura cita nedēļa, kurai tika piešķirta aizņemta nedēļa, bet ne tā augstākā alus nedēļa, kādu mēs iepriekš esam redzējuši.

Kopā ar BUG notika arī daži citi lieliski un klasiski pasākumi, ko mēs jau esam redzējuši; Cīņa pret Beļģu aleju, Zosu salas svētdienas izklaidēm, Sierburgers un kauliņu pāris, kā arī dienvidu puses amatniecības alus svētki Baderbrū. Pēc tam bija Pipeworks Pop-up, Pdubz, kas bija atvērts 10 dienas Logana laukumā un patiešām aptvēra nedēļu un darīja to, kas man šķita kā Čikāgas amatniecības alus nedēļa.

Sergio Salgado foto

Kāpēc Pdubz bija atvērts 10 dienas, bet Čikāgas amatniecības alus nedēļa bija tikai nedēļa?

Ārpus tiem es jūtu, ka mēs neredzējām daudzus atšķirīgus pasākumus. Pat pirms došanās uz Pdubzu es apstājos Wicker Park Emporium, lai greiferstu alu, es neredzēju pazīmes par CCBW, un krānu sarakstā bija tikai dažas vietējās alus darītavas. Emporium ir bijusi vieta, ko gadu gaitā esmu redzējis kā krāpniecības sarakstu. Diemžēl es biju mazliet vīlusies un ātri vien nonācu līdz uznirstošajai joslai.

Katrā bārā nav jāpiešķir viss krānu saraksts vietējām alus darītavām nedēļu, jo visā pasaulē tiek brūvēts arī cits pārsteidzošs alus. Es domāju, ka, ja jūs esat bārs, kura krāna saraksts ir veidots uz amatniecības, vismaz vajadzētu būt kaut kam tādam, kas notiek pilsētā.

Mums nav vajadzīga nedēļa, lai svinētu šo aizraušanos, daudzi no mums to dara katru dienu. Jaunākajā Čikāgas alus kanāla sērijā Niks Vaits un es mazliet pieskārāmies šai tēmai, bet es nekādā gadījumā nesaku, ka amatniecības alus ir miris, tā vietā es domāju, ka esam pieauguši.

Amatniecības alus kopiena ir daudz lielāka nekā tā bija, kad CCBW sāka darboties, kad katrā lieliskajā alus bārā Čikāgā bija 4 dolāru amatniecības pince, kuru jūs varat paķert. Mums tagad ir 67 alus darītavas Čikāgā un vairāk nekā 200 Ilinoisā. Čikāgas amatnieku alus darītāji aizņem vairāk kvadrātpēdu komerciālā nekustamā īpašuma nekā jebkura cita ASV pilsēta.

Amatniecības alus ainava mainās, alus darītavām un ģildei jāatrod vairāk iespēju, kā cilvēkus iesaistīt vietējā alus ainā Čikāgā. Ja Čikāgā notiks amatniecības alus nedēļa, tad tai vajadzētu svinēt lielo alu, ko šī pilsēta gatavo. Tam vajadzētu justies kā svētkiem, nevis kā pēcpārdomājumam.