Amatniecības alus patērētāji ir alus pasaules pircēji

Es nespēju izturēt to ceļu, ko AB-InBev ir izvēlējies viņu mārketingā. Makro un būtībā lepojas. Barfs. “Nevajag malkot,” saka cits. Nu labi. Tas ir lageris. Viegls amerikāņu stila lasītājs tajā. Arī es atzīstu, ka esmu patērējis taisnīgu daļu koledžā un aizmugurējās durvīs, kad galvenais mērķis bija nokļūšana no nulles līdz kalšanai ar saviem koledžas draugiem. Es nezinu, ka ir pārāk daudz cilvēku, kas dzer Budweiser, lai izbaudītu, un, tā kā es esmu novecojis pēc koleģialitātes, mans galvenais mērķis ir iegādāties alkoholu ar savām iknedēļas pārtikas precēm.

Nesen, kad kāda draudzene, kas bija nežēlīgi godīga, amatniecības alus dzērājus minēja kā snobisku. Neuzvainots, bet vēloties aizstāvēt savas gaumes, es pielīdzināju to, ka amatnieku dzērāji ir Target pircēju mazumtirdzniecības ekvivalenti un Bud / Coors / Miller Lite dzērienu pārstāvji ir Wal-Mart pircēji. Es nodarbojos ar mazumtirdzniecību un klientu apkalpošanu, tāpēc es izvēlos savu biznesu nenodot Wal-Mart - viņi rada mazāku pieredzi nekā es meklēju. Es nevēlos iepirkties pie sava vietējā Hy-Vee un Target, lai izvairītos no Wal-Mart “klientu apkalpošanas” un pieredzes. Es dzīvoju Walton valstī. 125 jūdžu attālumā no manas mājas SW atrodas Bentonvilla, AR, Wal-Mart mājas. Bet tas nav skaudība par viņu slikto pieredzi.

Es tajā pašā gaismā redzu amatniecības un mājas alus argumentus. Amatniecības uzņēmumiem nav budžeta vai nepieciešamības tirgot savu produktu ar gaisa laiku tā, kā In-Bev uzskata, ka dara - amatniecība pati par sevi runā. Un amatnieku patērētāji ir gatavi maksāt no 7 līdz 9,99 USD par sešiem. Šis pērk uz pusi mazāk alus nekā Bud / Coors / Miller, bet bieži vien reizes ir spēcīgāks.

Čiviniet vai sekojiet amatnieku darītavai Facebook un Twitter vai Instagram. Komentējot viņu saturu, parasti tiek parādīta atbilde, dažreiz saruna! Izmēģiniet to ar milzīgajiem konglomerātiem.

Vissvarīgākais - dzeriet to, kas jums patīk. Ja tas ir dižskābarža vecu, amerikāņu stila lagers, tad lai tā būtu. Bet, ja tas ir noturīgs, uz ziedu balstīts dubultā IPA no Dienvidkalifornijas bāzētās Akmens alus darīšanas, tas ir arī labi. Faktiski jūs par to maksājāt prēmiju. Bet jūsu pieredze var būt iepriecinošāka - identificēt sarežģītās gaumes, izbaudīt pudeles vai iesaiņojuma mākslas darbu, izlasīt konkrētā alus attīstības pudeli vai iepakojumu. Tas ir jautri! Ir jautri apspriest dažādus stilus, stāstus, alus darītājus, apiņus, “ja jums tas patīk, izmēģiniet šo” mirkļus ar draugiem un citām apiņu galvām. Kaut ko es nejūtu, ka vietējie konglomerāti jums to dod.

Turklāt ikviens, kurš pats pirms iekļūšanas Target ir teicis: “Es saņemu tikai to, kas ir sarakstā, un neko citu”, un, atstājot 400 USD vēlāk, var attiekties, jums vienkārši nav šīs pašas problēmas Wal-Mart. Jūs esat gatavs soli pa durvīm dabūt ārā no Wal-Mart. Vietējie pircēji ir tādi kā Bud Light 18 iepakojums, un tie ir labi 1–2 nedēļas. Amatnieku pircējiem jābūt tādiem kā es gribu to un to, un to, un tas ir liels, es vēlreiz sapratu, OH SHIT! TAS PĀRDOD TŪLĪT? DAUDZ… un USD 50 vēlāk iziet ar varbūt 18–24 alus vai vairākiem bumbvedējiem.

#craftbeerproblems